Süt Üreticileri Fiyat Güncellemesi İçin Bekliyor

Artan Maliyetler ve Üreticilerin Endişeleri

Türkiye’de süt üreticileri, artan üretim maliyetlerinin etkisi altında zor günler geçiriyor. Ulusal Süt Konseyi’nin Temmuz ayında gerçekleştireceği toplantıya umutla bakan üreticiler, fiyatların güncellenmemesi durumunda küçük aile işletmelerinin kapanma riski ile karşı karşıya kaldıklarını belirtiyor.

Edirne Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, çiğ süt fiyatlarının yıllardır güncellenmediğinden şikayetçi olduklarını dile getiriyor. Yem, enerji ve işçilik gibi kalemlerde ciddi maliyet artışları yaşanırken, zammın yapılmaması üreticileri zor bir duruma soktu.

Kritik Toplantı ve Beklentiler

Ulusal Süt Konseyi’nin yılda dört kez fiyatları gözden geçirmesi gerektiğini vurgulayan sektör temsilcileri, son dönem toplantılarında herhangi bir revizyon yapılmadığını ifade ediyor. Suiçmez, Temmuz ayında düzenlenecek toplantının sektör için kritik bir dönüm noktası olacağını söyledi. “Üreticinin nefes alabilmesi için çiğ süt fiyatının 19,5 – 20 TL seviyesine çıkarılması gerekiyor. Aksi halde küçük aile işletmeleri kapanmaya devam edecek.” ifadelerini kullandı.

Üretimin Geleceği ve Tüketici Etkisi

Süt fiyatlarının güncellenmemesi, hem üretimin düşmesine hem de tüketicilerin daha yüksek fiyatlarla karşılaşmasına neden olabilir. Suiçmez, "Üreticiye destek verilmediği takdirde birçok aile işletmesi kapanmak zorunda kalacak." diyerek durumu kritik bir şekilde değerlendirdi. Mevcut çiğ süt fiyatı 17,15 TL’de kalırken, maliyetleri karşılayabilmek için fiyatın en az 19,5 – 20 TL arasında olması gerektiğini belirtti.

Üreticide Sabır Kalmadı

Küçük aile işletmelerinin tarım ve hayvancılığın bel kemiği olduğunu önemle vurgulayan Suiçmez, “Sütün gerçek maliyetini en iyi şekilde üreticiler bilir. Aile işletmeleri büyük çiftliklere göre daha kırılgan durumda, bu nedenle desteğe ihtiyaçları var.” şeklinde konuştu. Yem fiyatları sabit kalmıyorken, üreticilere ‘6 ay bekle’ denilmesinin haksızlık olduğunu ifade etti. “Çiftçinin sabredecek zamanı kalmadı.” dedi.

Sonuç ve Beklentiler

Süt sektöründeki bu gelişmeler, gelecekteki üretim dengelerini ve tüketici fiyatlarını doğrudan etkileyecektir. Üreticilerin talepleri dikkate alındığında, sektör için önemli bir yeniden yapılandırma sürecine girilmesi kaçınılmaz görünüyor.

Haber: Mert Soylu