Taş Kadayıf Tarifi: Lezzetli Bir Tatlı Deneyimi

Taş Kadayıf İçin Malzemeler

Taş kadayıf hamuru için:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı maya
• 2 su bardağı un

Kızartmak için sıvı yağ

İçi için 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Taş kadayıf, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yapımı oldukça pratik ve lezzetlidir. İşte taş kadayıf yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar…

Taş Kadayıf Hamurunun Hazırlanışı

1. Ilık suyu ve sütü bir kapta karıştırın.

2. İrmiği, şekeri ve mayayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Unu azar azar ekleyerek yoğurun ve hamuru hazırlayın.

Taş Kadayıfın İç Harcının Hazırlanışı

1. Çekilmiş cevizi hamurun içine ekleyerek karıştırın.

2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.

3. Yağı kızdırıp hamurları kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Lezzetli ve hafif tatlı sevenler için taş kadayıf mutlaka denenmesi gereken bir tariftir. Hazırlaması kolay ve oldukça keyifli olan taş kadayıf, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak.