Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

MasterChef Balaban Kebabı Tarifi: Adım Adım Yapılışı – Çorum Haber

Balaban Kebabı Tarifi: Eskişehir’in Lezzeti Evlerinize Geliyor!Haberin BaşlıklarıBalaban Kebabı Tarifi:

Balaban Kebabı Tarifi: Eskişehir’in Lezzeti Evlerinize Geliyor!

Malzemeler:

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş bayat ekmek içi
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet küp şeklinde doğranmış soğan

Domates Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı su

Üzeri için:

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
  • 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 adet küp şeklinde doğranmış tırnak pide
  • 1 su bardağı et suyu (ısıtılmış)
  • 2 adet biber
  • 1 adet halka halka kesilmiş domates

Nasıl Yapılır?

Köfte Hazırlığı: Dana kıyma, bayat ekmek içi, ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteler hazırlayın ve kızgın tavada kızartın.

Sebzelerin Pişirilmesi: Köfteleri pişirdiğiniz tavada, biberleri ve domatesleri közlenene kadar pişirin.

Domates Sosu Hazırlığı: Tereyağında salça, şeker, tuz ve suyu karıştırarak sosu hazırlayın.

Tırnak Pidelerin Hazırlığı: Servis tabağına alın ve üzerine ısıtılmış et suyunu gezdirin.

Kebap Servisi: Pidelerin üzerine önce yoğurt, ardından domates sosunu dökün. Köfteleri, biber ve domateslerle birlikte pidelere yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.

Sıcak Servis: Balaban Kebabı’nı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Balaban Kebabı ile Sofranızda Eskişehir Rüzgarı: Eskişehir mutfağının vazgeçilmezi olan bu kebap, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak.

İlgili Haber  Astroloji Dünyası: 15 Mart 2024'te Burç Yorumları ve Enerji Durumu

YORUMLAR

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


MasterChef Türkiye’de Eleme Heyecanı: Alper Yarışmaya Veda EttiHaberin BaşlıklarıMasterChef Türkiye’de
Sıradaki Haber MasterChef’te 15 Aralık 2024’te Kim Elendi? Veda Eden İsim Kim?