ÇOMÜ, Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi ve Portekiz Coimbra Politeknik Enstitüsü İş Birliğiyle OLIVER Erasmus+ Projesi Toplantısı Gerçekleştirildi

Üniversite-Sanayi İş Birliği Odak Noktası

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ), Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi ve Portekiz Coimbra Politeknik Enstitüsü iş birliğiyle düzenlenen OLIVER Erasmus+ Projesi toplantısı, Ziraat Fakültesi Toplantı Salonu’nda gerçekleştirildi. Toplantıya; ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdürü ve Proje Koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Evren Erginal, Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölge Müdürü Alper Altınok, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Şeker, Prof. Dr. Yasemin Kavdır, STK temsilcileri, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.

Zeytin Yetiştiriciliği ve Pazarlama Stratejileri Konuşuldu

Toplantının açılış konuşmalarında, Proje Koordinatörü Prof. Dr. Ahmet Evren Erginal zeytin ve zeytinyağı üretiminde kalite konusuna vurgu yaparken, Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölge Müdürü Alper Altınok Çanakkale’de zeytin yetiştiriciliği ve gelecek projeler üzerine bilgi verdi. ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu ise OLIVER Projesi ve ÇOMÜ-Sanayi iş birliğinin hedeflerine değindi.

Zeytin Üretiminde İleriye Doğru

Rektör Erenoğlu, Türkiye’nin zeytin sektöründe ilerleme potansiyeline işaret ederek, OLIVER projesinin bu sorunlara çözüm getirmeyi hedeflediğini belirtti. Özellikle genç neslin zeytin üretimine yönelmesi ve ürün kalitesi konularının ele alındığı projenin, kırsal kalkınmaya ve göçün önlenmesine katkı sağlayacağını vurguladı.

Üniversite ve Sanayi İş Birliği Önemli

Proje kapsamında zeytin üreticilerinin gelir seviyesinin artırılması, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve pazarlama stratejilerinin geliştirilmesi üzerine çalışmaların yürütüleceği belirtildi. Rektör Erenoğlu, öğrencilere zeytin sektörüne ilgi duymaları ve eğitim almaları konusunda çağrıda bulunarak, üniversite-sanayi iş birliğinin önemine vurgu yaptı.

Zeytin Üretiminde Modern Yaklaşımlar

Ayrıca, OLIVER Projesi kapsamında zeytinyağı kalite ve saflık analizleri eğitimlerinin verildiği bilgisi paylaşıldı. Proje ile geleneksel bilgi birikimi ile modern teknoloji ve inovasyonun bir araya getirilerek sürdürülebilir bir zeytin üretim sistemi oluşturulması hedeflendiği belirtildi.

Açılış konuşmalarının ardından yapılan sunumlar ve interaktif oturumlarla toplantı verimli bir şekilde tamamlandı.