Borcamda Latte Pasta Tarifi: Masterchef’in En Gözde Lezzeti

1. Giriş: Latte Pasta Tarifinin Büyüsü

Latte pasta, kahve tutkunlarının ve tatlı severlerin gözdesi haline gelen lezzetli bir tatlıdır. Masterchef yarışmasında sıkça karşımıza çıkan bu tarif, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Şimdi, adım adım bu nefis tatlının yapımına göz atalım.

2. Gerekli Malzemeler

2.1. Krema için

• 2 paket vanilyalı puding
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

2.2. Kek için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

2.3. Sos için

• 1 su bardağı kahve (soğuk)
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı şeker

3. Yapılış Aşamaları

3.1. Kek Hazırlığı

Öncelikle, yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra, yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

3.2. Krema Hazırlığı

Kremayı hazırlamak için, vanilyalı puding karışımını ve şekeri bir tencereye alarak sütle karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip köpürtene kadar çırpın.

3.3. Sos Hazırlığı

Kahve sosunu hazırlamak için, kahve, su ve şekeri bir kapta iyice karıştırın. Soğuduktan sonra, kekin üzerine dökmek için hazır hale getirin.

4. Pasta Hazırlığı

Kek pişip soğuduktan sonra, kekin üzerine kahve sosunu eşit şekilde dökün. Ardından, hazırladığımız kremayı kekin üzerine yayın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis etmeye hazır hale getirin.

5. Servis Önerileri

Latte pastayı dilimleyerek özel günlerde veya kahve saatlerinde misafirlerinize sunabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır.

Bu tarif ile mutfakta yaratıcı dokunuşlar yaparak, misafirlerinizi etkileyebileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlamak artık çok kolay!