Donuk Fırıncılık Ürünlerine Yönelik Talep Artışı Bekleniyor

Turizm Sezonu ve Donuk Mamullere İlgi

İSTANBUL (AA) – Donuk Fırıncılık Ürünleri (DFU) Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu, yaz aylarının kapsadığı turizm döneminin, otel, restoran ve kafelerdeki talep artışı sayesinde donuk unlu mamullere olan ilgiyi pozitif yönde etkilediğini ifade etti.

Ekonomik Etkiler ve Pazar Dinamikleri

Son yıllarda enflasyon oranlarının yükselmesi ve döviz kurlarındaki dalgalanmalar, gıda sektörü başta olmak üzere birçok sektörü derinden etkiledi. Hasırcıoğlu, "Yüksek maliyetler ve artan faiz oranları, restoran ve otel işletmelerinin maliyet yapılarını yeniden gözden geçirmelerine neden oldu. Bu durumda donuk ürünler, iş gücü tasarrufu ve maliyet etkinliği açısından cazip bir seçenek haline geliyor." dedi.

Donuk Unlu Mamullerin Avantajları

Donuk fırıncılık ürünlerinin, özellikle turizm sezonunda, yoğun iş temposuna sahip işletmelere esneklik sağladığına dikkat çeken Hasırcıoğlu, "Hızlı hazırlama süresi ve uzun raf ömrü, donuk mamullerin tercih edilmesinde önemli rol oynuyor. Ayrıca, bu ürünler, çeşitli lezzet alternatifleri sunarak işletmelerin menülerini zenginleştiriyor." şeklinde görüş belirtti.

Gelecek Beklentileri

Hasırcıoğlu, ilerleyen dönemlerde turizm sektöründeki bu talep artışının, donuk fırıncılık ürünleri pazarına olumlu katkı sağlayacağını vurguladı. "Süreklilik arz eden bir talep oluşturması beklenen bu süreçte, işletmelerimiz için yeni fırsatlar yaratılacak." diyerek sözlerini tamamladı.

Yükselen maliyetlerin ve enflasyonun etkisine rağmen, donuk unlu mamullere olan ilginin artması, sektördeki rekabeti de artıracak gibi görünüyor.