İzmir Öğretmenleri Şehir ve Yemek Kültürü Atölyesinde Buluştu

Öğretmenlerin Yoğun İlgi Gösterdiği Atölyede Uygulamalı Eğitim

Milli Eğitim Bakanlığının öncülüğünde düzenlenen ‘İzmir Öğretmen Akademisi’ kapsamında gerçekleşen ‘Şehir ve Kültür Akademisi-Şehir ve Yemek Kültürü’ atölyesinde öğretmenler, Konak Nevvar Salih İşgören Eğitim Kampüsü-5 Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi mutfağında uygulamalı eğitim aldı. Atölye çalışmalarına katılımın yoğun olması dikkat çekti.

Atölyede Deniz Ürünleri ve Diğer Lezzetler

Altı hafta sürecek atölye çalışmalarının ilk haftasında İzmir mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan deniz ürünlerinin hazırlanması ve sunumu ele alındı. Bu atölye çalışmaları kapsamında ilerleyen haftalarda et yemekleri, tatlılar, Ege otları, tahıl ve kuru baklagiller ile zeytinyağlı yemekler gibi farklı konular da uygulamalı eğitimlerle öğretmenlere aktarılacak.

Öğretmen Akademileriyle Yenilikçi Eğitim Yaklaşımı

İzmir İl Milli Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, ‘İzmir Öğretmen Akademisi’nin geniş kapsamlı konu başlıklarından oluştuğunu vurgulayarak, öğretmenlerin kişisel ve mesleki gelişimlerini desteklemek amacıyla bu tür faaliyetlerin önemine değindi. Öğretmen Akademileri aracılığıyla, tüm Türkiye genelinde öğretmenlerin zihinsel ve duygusal gelişimlerine destek olunması hedeflenmektedir.