MICHELIN’DEN 3 PRESTİJLİ ÖDÜL

Serhat Doğramacı, Türkiye’nin yetenekli şefi olarak tanınmış ve Michelin tarafından 3 prestijli ödülle ödüllendirilmiştir. Bu ödüller arasında tavsiye listesine dahil edilme, yılın en genç şefi seçilme ve yeşil sürdürülebilirlik yıldızını alma gibi önemli başarılar bulunmaktadır.

SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR MUTFAK VİZYONU

Serhat Doğramacı, sadece lezzetli yemekler yapmakla kalmayıp aynı zamanda sürdürülebilir bir mutfak kültürü oluşturma vizyonuna sahiptir. Doğramacı, atalık tohum bankası kurarak çeşitli yerel ürünleri üretmekte ve bu sayede doğaya ve yerel değerlere sahip çıkmaktadır.

Genç yaşına rağmen uluslararası alanda büyük başarılara imza atan Serhat Doğramacı, Türk mutfağını modern ve sürdürülebilir yaklaşımlarla buluşturarak dikkat çekmektedir. Gelecekte daha pek çok ödülün onu beklediği kesindir.