Evde Wiener Şinitzel Nasıl Yapılır?

Wiener şinitzel tarifi için ilk olarak eti hazırlayın. Tavuk veya dana etini et döveceği ile nazikçe dövün ve hafifçe tuzlayın. Daha sonra un ile kaplayın ve hazırlık aşamasını tamamlayın.

Yumurtalı Sos Hazırlığı

Yumurtalı sos için bir kabın içine 2 yumurta, yarım çay bardağı süt, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri güzelce çırpın ve sosunuzu hazırlayın.

Kızartma İşlemi

Hazırladığınız etleri önce yumurtalı sostan geçirin ve ardından kızgın yağda kızartın. Altın rengi alana kadar her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.

Servis

Wiener şinitzel’i sıcak servis yapın. Yanında limon dilimleri ve isteğe bağlı olarak patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!