Laz Böreği Tarifi: Şeflerin Favorisi!
MasterChef’te Şeflerin Favorisi: Laz Böreği Tarifi
MasterChef Türkiye yeni sezonun düello oyununda şefler tarafından Laz böreği yapılması talep edildi. Laz böreğini yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilen Laz böreği tarifi:
Laz Böreği Malzemeleri
Hamur:
- 1 paket hazır yufka (10-12 adet yufka kullanılacak)
Muhallebi:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1/4 çay bardağı nişasta
Şerbet:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Laz Böreği Nasıl Yapılır?
Bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın.
Sütü tencereye alın, şekeri ekleyin ve eritin. İrmiği ekleyin ve karıştırarak pişirin. Tereyağı, vanilin ve nişastayı ekleyin. Yumurtaları ekleyerek karışımı pişirin. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Yufkaları yağlayıp muhallebiyle katmanlayın. Tepsiye yerleştirin ve fırında pişirin. Fırından çıkan sıcak böreğin üzerine şerbeti dökün. Şerbetin çekmesini bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.