MasterChef Tarifi: Lezzetli Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olarak birçok kişinin favorisi. MasterChef’te ilham alarak hazırlanan bu pratik tarif ile evde kolayca enfes bir yaş pasta yapabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli malzemelerin kullanıldığı bu tarif, hem göze hem de damağa hitap edecek.

Malzemeler

Kek İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması İçin

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Süsleme İçin

• Meyveler (çilek, böğürtlen vb.)
• Çikolata sosu
• Hindistan cevizi veya fındık

Yapılış Aşamaları

Kek Hazırlığı

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Yumurtaları ve şekeri bir kasede iyice çırpın.
3. Kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Krema Hazırlığı

1. Sütü bir tencereye koyup, un ve şekeri ekleyin. Karıştırarak pişirin.
2. Koyu kıvam aldığında vanilyayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
3. Ocaktan alıp, soğuması için kenara bırakın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin ve iyice çırpın.

Pasta Montajı

1. Pişen kekiniz soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin.
2. Alt katmana hazırladığınız kremayı sürün ve dilerseniz meyve parçaları ekleyin.
3. Üst katmanı kapatın ve tüm pastanın üzerine kremayı sürerek düzgün bir şekilde yayın.

Süsleme

1. Pasta üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Meyveler, çikolata sosu veya kuruyemişleri kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi

Pasta dilimlerini servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız. Sonuç olarak, ev yapımı bu yaş pasta, özel günlerinizi renklendirecek.

Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir pasta yapmanın keyfini çıkarın! MasterChef’le tanışın ve herkesin beğeneceği bir tatlı sunun.