Gambiya Kaju Üretimi İçin Türk Fındığından Alınan Tecrübeler
Giresun Ticaret Borsası ve GATAM Laboratuvarında İncelemeler Yapıldı
Türkiye’nin fındık tecrübeleri, Gambiya’nın kaju üretiminde daha başarılı olması için rol model olmaya devam ediyor. Giresun Ticaret Borsası ve Lisanslı Depo tesisleri ile Giresun Gıda Araştırma ve Test/Analiz Merkezi(GATAM) laboratuvarında gerçekleştirilen çalışmalarla, Gambiya’nın gayrisafi milli hasılasına destek sağlanması hedefleniyor.
Giresun Ticaret Borsası’ndan Brifing Alındı
Giresun Ticaret Borsası’nın faaliyetleri ve fındık sektörü hakkında bilgi verilen ziyarette, Gambiya Kaju’sunu daha değerli kılmak için fındık alanında edinilen tecrübeler paylaşıldı.
Gambiya Heyeti Türkiye’de Eğitim Aldı
Gambiya’dan gelen heyet, hasat sonrası kayıp yönetimi konusunda eğitim almak üzere Giresun’daki fındık işleme tesislerini ziyaret etti. Türkiye’deki teknolojileri inceleyerek kendi ülkelerinde uygulanabilir çalışmalar hakkında bilgi edindiler.
TÜBİTAK MAM İş Birliğiyle Eğitim Programı
Birleşmiş Milletler Az Gelişmiş Ülkeler için Teknoloji Bankası tarafından TÜBİTAK MAM iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitim programı, Gambiya’daki kaju üreticilerine teknoloji transferi sağlayarak hasat sonrası kayıpların azaltılmasını hedefliyor.
Fındıktan Yeni Ürünler Geliştirme Çalışmaları Devam Ediyor
Giresun Üniversitesi Gıda Mühendisliği’nde yapılan inovatif çalışmalarla fındıktan üretilen vegan ürünler tanıtıldı. Ayrıca, Akbaysan Firması’nın fındıktan yapılan ürünleri misafirlere tanıtma fırsatı sağlandı.
Gambiya heyetine verilen eğitimlerle ülkelerinde tarımsal verimliliği artırmaları ve hasat sonrası kayıpları en aza indirmeleri amaçlanıyor. Bu iş birliğiyle, Gambiya’nın kaju üreticilerinin teknolojik kapasitesi artırılarak ürün kalitesinin yükseltilmesi hedefleniyor.
Ziyaret sonunda çekilen fotoğraflarla anılar ölümsüzleştirildi ve Gambiya heyetine fındıktan üretilen ürünler tatma fırsatı sunuldu. Yapılan iş birlikleri ile gelecekte daha fazla Ar-Ge çalışmalarının yapılması bekleniyor.