Çankırı İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Okullardaki Gıda İşletmelerinde Hijyen Eğitimi Verdi

Personellere Hijyen Eğitimi Verildi

Çankırı İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı okulların kantin, yemekhane, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışanlara hijyen eğitimi verildi. Eğitimin içeriğinde, okul kantinlerinde satılacak gıdaların hijyen kurallarına uygunluğu ve eğitim kurumlarındaki gıda işletmelerinin denetlenmesine dair genelge hükümleri yer aldı.

Eğitim Detayları

Eğitimde, gıda işletmelerinin özel hijyen gereklilikleri, personel hijyeni, gıda hazırlama ve sunma süreçleri, sağlıklı beslenme ve gıda zehirlenmesi konularında detaylı bilgiler sunuldu. Ayrıca, okul gıdası logosu kullanımı ve belirlenen hijyen standartları da katılımcılara aktarıldı.

Hijyen Belgesi Verilecek

Eğitime katılan personele ilerleyen tarihlerde ‘Hijyen Belgesi’ verileceği ve bu belgenin çalışılan yerde bulundurulması gerektiği bildirildi. Belge, yapılacak denetimlerde çalışanlardan istenecektir.