Diyetisyen Ersin Özdemir: Kahve Tüketimine Dikkat!

Diyetisyen Ersin Özdemir, Ekol TV ekranlarında gerçekleştirdiği bir canlı yayında kahve tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirerek önemli uyarılarda bulundu. Özdemir, günde 5 fincan Türk kahvesinin bir yetişkinin kafein ihtiyacını karşılamak için ideal olduğunu belirtirken, fazla kahve tüketiminin yaratabileceği olumsuz sonuçlara da dikkat çekti.

Kafein İhtiyacımız ve Kahve Tüketimi

Özdemir, bir yetişkinin maksimum günlük kafein ihtiyacının 300 miligram olduğunu ifade etti. Şekersiz ve kremasız bir fincan Türk kahvesinin yaklaşık 60 miligram, bir su bardağı kadar filtre kahvenin ise 200 miligram kafein içerdiğini vurguladı. Bu da demek oluyor ki, günde 5-6 fincan Türk kahvesi ya da bir bardak filtre kahve, günlük kafein ihtiyacını karşılamak için yeterli.

Kahve İçme Saatleri ve Uygun Tüketim

Kahve içme zamanlaması üzerine de önemli bilgiler paylaşan Özdemir, sabah saat 10.00’dan önce kahve içilmemesi gerektiğini belirtti. Ayrıca yemeklerle birlikte ya da hemen sonrasında kahve tüketiminin, özellikle demir ve B12 eksikliği sık görülen Türk kadınları için olumsuz etkiler yaratabileceğine dikkat çekti. Özellikle et yemekleri sonrasında kahve içilmemesi gerektiğinin altını çizdi. Öğünlerle birlikte kahve içmek, vitaminlerin emilimini olumsuz etkileyebilir.

16.00’tan Sonra Kahve İçmeyin!

Kafeinli içeceklerin akşam saatlerinde, özellikle saat 16.00’dan sonra tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulunan Özdemir, kafeinin vücutta 8-9 saat kalabileceğini belirtti. Bu durum, vücudun uyku düzenini olumsuz etkileyerek REM uykusuna girme süresini kısıtlayabilir. Gece geç saatlerde aşırı kahve ya da enerji içecekleri tüketmenin, uyku kalitesine ciddi mani olduğunu vurguladı.

Kafein ve Uyku Kalitesi

Özdemir, akşam saatlerinde kahve tüketiminin, sabah saatlerinde vücudun metabolizmasında benzer etkiler yaratabileceğini ifade etti. Kahvenin gece 09.00’da içilmesi, sabah 06.00’ya kadar vücutta kalacağı ve bu sürenin, vücudun REM uykusuna geçmesini engelleyebileceği belirtildi. Aşırı kahve tüketiminin, kötü uyku deneyimleri olarak bilinen karabasanların da nedenlerinden biri olabileceği uyarısında bulunuldu.

Sonuç

Kahve, doğru ve ölçülü tüketildiğinde birçok fayda sağlasa da, zamanlama ve miktarına dikkat edilmediğinde sağlığa olumsuz etkiler yapabilir. Özellikle uyku düzenine olan etkileri açısından, kahve alışkanlıklarımızı gözden geçirmek önemli. Diyetisyen Ersin Özdemir’in tavsiyeleri, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenler için kaçınılmaz bir rehber niteliği taşıyor.