Afet durumlarında gıda erişimini kolaylaştırmayı hedefleyen Eriş Gıda, suya veya pişirmeye ihtiyaç duymadan direkt tüketilebilen ve 20 yıl raf ömrü olan “Afet ve Acil Durum Noodle” ürününü tanıttı. Şirket, özellikle deprem gibi acil durumlarda hızlı bir çözüm sunmak amacıyla bu ürünü geliştirerek, hem ulusal hem de uluslararası alanda dikkati üzerine çekiyor.

Hayati Besin Değerleriyle Dolu Ürün

Eriş Gıda’nın yeni noodle’ı, afet anlarındaki kritik 72 saatte bağışıklık sisteminin ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri içermesiyle dikkat çekiyor. Yüksek protein ve zengin lif içeriği ile bu ürün, sağlığın korunmasına katkıda bulunacak bir seçenek sunuyor.

Şirketin Tarihçesi ve Gelişim Süreci

Yönetim Kurulu Üyesi Abdullah Eriş, şirketin köklerinin 1920’lere, büyük dedeleri Ali Eriş’e dayandığını ifade ederek, tahıl ticareti ile başlayan bu yolculuğun, fındık ve un üretimi ile devam ettiğini anlattı. Bugün, 50’den fazla ülkeye ihracat yapan firma, Türkiye’nin önde gelen un firmaları arasında yer alıyor.

AR-GE Çalışmaları ve Fonksiyonel Ürünler

Kendi AR-GE merkezlerinde iki yıllık bir çalışmanın ardından noodle üretimine geçme kararı aldıklarını belirten Eriş, çeşitli fonksiyonel noodle ürünleri üzerinde de çalışmalarını sürdürdüklerini aktardı. Ayrıca, üniversite-sanayi işbirlikleri önemine de değinerek, bilim temelli bir çalışma yapmayı ilke edindiklerini vurguladı.

Probiyotikli Noodle: Sağlıklı Bir Yenilik

Eriş Gıda, Yıldız Teknik Üniversitesi ile ortaklaşa geliştirdiği “Probiyotikli Noodle” ürünü ile de dikkat çekiyor. Bu ürün, katkı maddesi içermeyerek sağlıklı bir alternatif sunuyor. Bu yenilik, dünya genelinde tek patentli üretim olarak öne çıkmakta.

Afet ve Acil Durum Noodle’ın Özellikleri

Afet anlarında gıda erişiminin önemine dikkat çeken Eriş, 10 ila 20 yıl raf ömrüne sahip bu noodle’ın pratikliği ile doğrudan tüketilebileceğini ifade etti. Ürünün glütensiz seçeneği, alerjik bireyler için de özel olarak tasarlanmış.

Sosyal Sorumluluk Projesi Olarak Geliştirildi

Bu ürün tamamen sosyal bir amaçla tasarlandı; ticari bir hedefe yönelik olarak değil. Sağlıklı gıda temini sorununu azaltmayı amaçlayan Eriş, inovasyonu sürdürmeyi planlıyor.

Gelecek Hedefleri ve İhracat Vizyonu

Gelecek planları arasında sağlıklı ve katkı maddesi içermeyen ürünlerin endüstriyel ölçekte üretimi yer almakta. Abdullah Eriş, 50’ye yakın ülkeye yapılan ihracatı artırmayı hedeflediklerini belirterek, Türkiye’nin ekonomik hedeflerine katkı sunmayı amaçladıklarını ifade etti.