Aydın’da Eğitimli Bir Çoban: Çağlar Öztürkler’in Öyküsü

Keçi Çobanlığı Mesleği Eğitimiyle Buluştu

Son yıllarda gıda güvenliğine yönelik artan ilgi, keçi çobanlığını bir meslek olarak yeniden gündeme getirdi. Aydın’da yaşayan ve iki üniversite ile doktora diplomasına sahip olan Çağlar Öztürkler, bu geleneksel mesleği modern bir yaklaşımla icra ediyor.

Hobi Olarak Başladı, Artık Bir İş

Öztürkler, keçi çobanlığına ilk adımını attığında birçok eleştiriyle karşılaştı. Ancak köy hayatı tecrübesi olmamasına rağmen, kısa sürede bu mesleğin inceliklerini öğrendi ve kendisini bu alanda geliştirdi.

Keçi Sayısı Kısa Sürede Arttı

İlk olarak, kızının sağlıklı süt içebilmesi amacıyla bir adet anaç keçi edinen Öztürkler, projeye hobi olarak başlamıştı. İki yıl içinde, sahip olduğu keçi sayısını 62’ye çıkardı. "Başlangıçta sadece bir keçimiz vardı. Kızımın 1,5 yaşına girmesiyle bu işe adım attım. Geçen zamanla birlikte keçilerimiz arttı. Bu yıl 30’un üzerinde yeni yavrumuz oldu," diyor.

Keçi Sütü İçin Geleceğe Yatırım

Öztürkler’in keçi çobanlığına olan sevgisi ve azmi, sadece kendi ailesi için değil, aynı zamanda çevresi için de önemli bir örnek teşkil ediyor. Hızla büyüyen bu iş, Aydın’da sürdürülebilir tarımın ve hijyenik gıda üretiminin yanını dolduruyor.

İnovasyon ve Gelenek

Girişimci ruhuyla hareket eden Öztürkler, geleneksel yöntemleri modernizme entegre ederek lokal pazarda fark yaratmayı hedefliyor. Gelecek yıllarda, keçi sütü ve ürünleri üzerine yeni projeler geliştirmeyi planlıyor.

Geleneksel mesleklerin modern bir vizyonla değerlendirilmesi gerektiğinin bir kanıtı olan Çağlar Öztürkler’in hikayesi, genç girişimciler için ilham kaynağı olmaya devam ediyor.