Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde Aşçılık Programında Yenilik: 2+2 Eğitim Modeli

Yükseköğretim Kurulu’ndan Önemli Adım

YÖK, TOGÜ Meslek Yüksekokulu’nda 2+2 Eğitim Sistemine Geçiyor

Yükseköğretim Kurulu (YÖK), Türk yükseköğretim sisteminde önemli bir yenilik yaparak, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı’nda 2+2 eğitim sistemine geçildiğini duyurdu. Bu değişiklik, öğrencilerin daha donanımlı yetişmesini sağlamak ve eğitim kalitesini artırmayı hedefliyor.

Teorik ve Uygulamalı Eğitim Bir Arada

Yeni Eğitim Modeli ile Öğrencilere Pratik Beceriler Kazandırılıyor

Öğrenciler, birinci sınıfın iki döneminde teorik ve uygulamalı dersleri okulda alacaklar. İkinci sınıfta ise, Aşçılık Programı’na bağlı eğitim ve üretim tesisinde “İşletmelerde Mesleki Eğitim” dersi doğrultusunda, hem mesleki eğitim alacaklar hem de üretime katkı sunarak mesleki becerilerini geliştirme fırsatı bulacaklar.

Güncellenen Müfredatla Sektöre Hazır Mezunlar

Sektör İhtiyaçlarına Uygun Eğitim Veriliyor

Aşçılık Programı müfredatı, sektörün ihtiyaçları ve güncel gelişmeler doğrultusunda sürekli yenileniyor. Mezun olan öğrenciler, sektöre hazır ve kalifiye bireyler olarak iş hayatına atılacaklar.

Pilot Uygulama TOGÜ’de Başlıyor

Yeni Eğitim Modelinin İlk Uygulaması TOGÜ’de Gerçekleştiriliyor

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, YÖK tarafından belirlenen pilot üniversite olarak seçilerek 2+2 eğitim modelinin uygulandığı ilk ön lisans programına ev sahipliği yapıyor. Başarılı bir uygulamanın ardından model diğer üniversitelerde de yaygınlaştırılacak.

Aşçılık Programı’nda Yerel Ürünler ve Geleneksel Lezzetler

Yöresel Ürünlerin Üretimi ve Geleneksel Lezzetlerin Yaşatılması

TOGÜ, modern gastronomiyle birlikte yerel ve geleneksel ürünlerin üretimine de önem veriyor. Ekşi mayalı ekmekler ve diğer yöresel lezzetler, hem korunuyor hem de ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.

Yazan: NİKSAR DANİŞMEND HABER