Temmuz Ayında Küresel Gıda Fiyatlarında Düşüş Gözlendi

Küresel Gıda Fiyatlarındaki Genel Durum

FAO Gıda Fiyat Endeksi’ne göre, Temmuz ayında küresel gıda fiyatları hafif bir düşüşle yataya yakın seyretti. Aylık bazda yüzde 0,2’lik bir azalma kaydedilirken, yıllık bazda yüzde 3’lük bir gerileme yaşandı. Tahıl fiyatlarındaki düşüş, bitkisel yağlar, et ve şeker fiyatlarındaki artışları dengeledi.

Tahıl Fiyatlarında Yaşanan Düşüş

FAO Tahıl Fiyat Endeksi Temmuz’da aylık bazda yüzde 3,8 düşerken, yıllık bazda yüzde 12 geriledi. Kış buğdayı hasadındaki elverişli koşullar ve buğdayın genel olarak uygun fiyatları, uluslararası buğday fiyatlarını aşağı yönlü etkiledi.

Bitkisel Yağlar ve Endeksler

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Temmuz’da yüzde 2,4 artarak bir buçuk yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Bu artışın temel nedenleri arasında palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağlarında küresel kotasyonlardaki yükseliş yer alıyor. Soya yağı fiyatları üçüncü ay üst üste artış gösterirken, ayçiçeği ve kolza yağlarında kötüleşen mahsul beklentilerinin etkisi oldu.

Süt Ürünleri ve Et Fiyatları

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Temmuz’da aylık bazda değişim göstermedi. Ancak yıllık bazda yüzde 7,2’lik bir artış yaşandı. Et fiyatları ise aylık bazda yüzde 1,2 artarak, yıllık bazda yüzde 0,8 yükseldi. Küçükbaş ve büyükbaş et fiyatlarındaki artışta güçlü ithalat talebi etkili oldu.

Şeker Fiyatlarında Yaşanan Değişimler

FAO Şeker Fiyat Endeksi Temmuz’da aylık bazda yüzde 0,7 artışla iki ay üst üste arttı. Ancak yıllık bazda yüzde 17,9 azalma yaşandı. Brezilya’da şeker üretiminin düşük olması ve Hindistan ile Tayland’daki hava koşulları şeker fiyatlarını etkiledi.