Nasi Goreng ve Satay Nedir? MasterChef Türkiye’de Endonezya Usulü Yemekler Dikkat Çekti

Nasi Goreng Nedir?

Nasi goreng, genellikle et parçaları ve sebzelerle pişirilen bir Güneydoğu Asya kızarmış pilav yemeğidir. Çok yönlü bir tarif olan nasi goreng, Endonezya ve Malezya mutfağının en popüler yemeklerinden biridir.

Satay Nedir?

Satay, baharatlar kullanılarak ızgarada pişirilen bir Endonezya, Tayland ve Vietnam usulü kebap yemeğidir. Özel soslarla servis edilen satay kebabı, dilimlenmiş tavuk, koyun eti, sığır eti, domuz eti, balık veya tofu ile hazırlanabilir. Hindistan cevizi yaprakları veya bambu şişlerle servis edilen satay, odun kömürü üzerinde ızgara yapılarak çeşitli baharatlarla sunulur. Genellikle fıstık sosu veya soya sosu ile servis edilen satay, Endonezya’nın Java adasına aittir.

Kaynak

haber: Cnnturk.com